pranzo in agriturismo

Pranzo in agriturismo

Pranzo in agriturismo, cioè una domenica fantastica e dove trovarla. Si corre tutta la settimana per i mille impegni di lavoro e famiglia… perchè non approfittare della domenica per trascorrere del tempo di qualità con i propri cari ? Vieni a trovarci con la tua famiglia e i tuoi amici! I bambini si divertiranno, trascorreranno una bella domenica in campagna e potranno …

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Pranzo dell’Epifania 2020

Pranzo dell’Epifania 2020! Gran finale delle festività con la Befana in persona che passerà a giocare con tutti i bambini ! E’ POSSIBILE PRENOTARE IL MENU DEGUSTAZIONE COMPLETO A PREZZO FISSO OPPURE ORDINARE  ALLA CARTA SCEGLIENDO DAGLI STESSI PIATTI I VOSTRI PREFERITI. MENU PRANZO DELL’EPIFANIA 2020 BENVENUTO DELL’AGRICHEF GLI ANTIPASTI Pane alle noci con burro alle erbe aromatiche Crostino con …

menu festività

Menu delle Festività

Ecco la nostra proposta alla carta per le festività 2019-2020, i piatti saranno disponibili dal 21 dicembre al 6 gennaio, esclusi i giorni di Vigilia, Natale e Pranzo di Capodanno per i quali abbiamo preparato menu dedicati. E’ sempre richiesta la prenotazione. MENU ALLA CARTA – FESTIVITA’ 2019-2020 GLI ANTIPASTI Bocconcini di pancetta e pecorino fuso Crostoni al lardo saporito, …

Menu pranzo di Capodanno in Agriturismo - 2020

Pranzo di Capodanno 2020

Pranzo di Capodanno 2020! Per iniziare bene l’anno saremo con voi anche il 1 gennaio per il pranzo beneaugurale per il prossimo anno 2020… E’ POSSIBILE PRENOTARE IL MENU DEGUSTAZIONE COMPLETO A PREZZO FISSO OPPURE ORDINARE  ALLA CARTA SCEGLIENDO DAGLI STESSI PIATTI I VOSTRI PREFERITI. MENU PRANZO DI CAPODANNO 2020 BENVENUTO DELL’AGRICHEF GLI ANTIPASTI Crostini di pane casareccio con lardo …

pranzo pasquetta agriturismo lago trasimeno perugia fattoria

Pranzo di Pasquetta

Pranzo di Pasquetta Calice e stuzzichino di benvenuto Antipasto: Lombetto in carpaccio con insalatina, pecorino a scaglie e crema di aceto balsamico Patè alla perugina con gelatina al Vinsanto e crostini di pane casareccio Strapazzata d’uovo al tartufo Primi piatti Gnocchetti all’etrusca con pesto di erbe aromatiche e sbriciolata d’uovo Tagliatelle di grano antico Senator Cappelli tirate a mano con …

pranzo di pasqua in agriturismo fattoria didattica al lago Trasimeno

Pranzo di Pasqua in fattoria

Pranzo di Pasqua Calice e stuzzichino di benvenuto Antipasto della tradizione : Salumi di nostra produzione accompagnati dalla torta di Pasqua fatta in casa Selezione di formaggi freschi e stagionati con frutta e confetture Coratella d’agnello in umido con Fagiolina del Trasimeno e torta al testo Primi piatti Ravioloni di primavera con ricotta fresca in crema di noci e zafferano …

cene-degli-.auguri-2018-agriturismo-perugia

Cene degli auguri a km. zero

Cene degli auguri (ma anche pranzi!) Eh sì… manca poco a Natale ed è ora di pensare allo scambio degli auguri con colleghi, amici, compagni di squadra! Ecco le proposte che ho preparato per voi per pranzi e cene degli auguri , anche con una variante vegetariana e un menu per i piccoli. Naturalmente in stile Agrichef: km.zero, prodotti del territorio, …

Pici all'aglione - Cucina tipica in Agriturismo a Perugia | La Casa di Campagna

Pici all’ aglione

Oggi vi presento uno dei miei cavalli di battaglia: i Pici all’Aglione. Voi direte: ma in Umbria non si chiamano Umbricelli? Eh sì… ma nella mia famiglia (originaria di un paesino sul versante del Trasimeno che guarda verso Chiusi e la Toscana)  sono sempre stati i Pici , da quando da bambina li facevo con la nonna e quindi chiamarli Umbricelli proprio non …

http://www.lacasadicampagna.it/menu-dautunno/

Menu d’autunno

Prima di tuffarci nell’opulenza delle pietanze natalizie, abbiamo ancora qualche settimana per gustare i piatti del menu d’autunno  realizzati con i frutti della stagione d’oro. Nel mese di novembre ci accompagnano zucche, funghi, olio nuovo ma abbiamo ancora l’occasione di mettere in tavola le ultime zucchine, peperoni e melanzane prima che l’orto cambi volto definitivamente. Questo il menu d’autunno che vi …

La Casa di Campagna Agrichef Agriturismo Umbria - Perugia

Mara tra gli Agrichef dell’Umbria

E’ stato un grande onore essere invitata a partecipare al primo corso per Agrichef a cura di Terranostra Umbria. Avere ottenuto questo diploma e indossare la giacca di Agrichef è il coronamento di quella che è sempre stata mia filosofia della ristorazione agrituristica: menu stagionale, a km. zero, realizzato con prodotti della mia azienda e del territorio. Nei 3 giorni di corso …