pranzo di pasqua in agriturismo fattoria didattica al lago Trasimeno

Pranzo di Pasqua in fattoria

Pranzo di Pasqua

Selezione di salumi  con la nostra torta di Pasqua
Pecorini del pastore con frutta secca e confetture
Crostone con uova mimosa al sedano
Crostone con carote marinate al prezzemolo
Coratella d’agnello in umido con Fagiolina del Trasimeno e torta al testo

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Lasagna di primavera con ricotta, carciofi e zafferano

Tagliatelle di farina di grano antico Senator Cappelli
al ragù contadino sfumato al Rosso del Trasimeno

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Agnello arrosto  con patate rosse di Colfiorito

Vitello brasato a bassa temperatura con contorno agrodolce

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Dolce dello chef

Acqua, vino sfuso Pucciarella, caffè

€ 40,00 a persona

Menu baby (solo su prenotazione)
Bastoncini al prosciutto, Pasta al pomodoro, Bocconcini di pollo e patatine, Dolcetti
€ 20,00 da 4 a 10 anni