Cene degli auguri 2019 (ma anche pranzi) per gruppi di amici, colleghi, scuole. Menù personalizzati a km. zero, diverse possibilità di servizio classico o a buffet. Ampio spazio interno ed esterno ben riscaldato.
__________________________________
Agriturismo La Casa di Campagna – Magione
tel. 0758472941
cell. e WhatsApp 
Mara 3357536326
__________________________________
PROPOSTA 1 – servizio a buffet € 25,00
Primi piatti caldi e freddi
Maialino in porchetta con torta al testo
Verdure grigliate e insalatone
Torte rustiche e focacce
Frittate ripiene
Bruschette e crostini vari
Stuzzichini fritti
Torta al formaggio farcita con i nostri salumi
Formaggi con miele, frutta e confettura
Buffet di dolci e frutta
Acqua, vino e caffè
PROPOSTA 2 – servizio al tavolo € 28,00
Antipasto: selezione di salumi di nostra produzione, torta al testo calda, assaggio di formaggi e confetture, bruschetta all’olio nuovo
Primo a scelta
Secondo a scelta
Contorno
Dolce, acqua, vino, caffè
PROPOSTA 3 – servizio al tavolo € 32,00
Antipasto: selezione di salumi di nostra produzione, torta al testo calda, degustazione di formaggi e confetture, bruschetta all’olio nuovo e assaggio di imbrecciata umbra
Bis di primi a scelta
Secondo a scelta
Contorno
Dolce, acqua, vino, caffè
PROPOSTA 4 – servizio al tavolo € 38,00
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
Antipasto: selezione di salumi di nostra produzione, torta al testo calda, degustazione di formaggi e confetture con frutta e noci, bruschette miste, assaggio di imbrecciata umbra
Bis di primi a scelta
Secondo a scelta
Contorno
Dolce, acqua, vino, caffè
________________________________________________________
PERSONALIZZAZIONE DEL MENU
PRIMI PIATTI (per ogni tipologia di pasta sono indicati un condimento rosso e uno bianco)
- Tagliatelle
- al ragù di vitello classico
- al ragù bianco battuto al coltello
- Ravioli di ricotta
- al sugo finto spolverati al pecorino
- con crema di zucca e guanciale croccante
- Gnocchi
- al ragù norcino di pomodoro e salsiccia
- al pesto di noci e zafferano
- Pappardelle
- al sugo d’oca
- ai funghi
SECONDI PIATTI
- Tagliata di capocollo agli agrumi
- Vitello brasato cotto a bassa temperatura con salsa al vino rosso
- Pollo all’arrabbiata
- Coscio di maiale al forno
- Grigliata mista
CONTORNI
- Rapi del Trasimeno
- Patate rosse di Colfiorito al cartoccio
- Insalata di scarola, radicchio, pere e noci
- Insalata di finocchi, arance e olive
DOLCI
- Torta tiepida alle mele con panna
- Sbriciolata alla ricotta e cioccolato
- Zuppa inglese tradizionale con il torcolo
- Tiramisù al bicchiere
- Tozzetti, pane del pescatore e vinsanto
__________________________________
Agriturismo La Casa di Campagna – Magione
tel. 0758472941
cell. e WhatsApp Mara 3357536326
__________________________________